Resep Makanan Rumahan Yang Menggugah Selera: Nikmati Sajian Lezat UNTUK KELUARGA
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Dingin
- 2 Butir Telur
- 100 gram ayam fillet, dipotong dadu
- 50 gram udang, dikupas
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 3 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Makan Sosis Sambal
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan Besar. Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Ayam Dan Udang, Masak Hingga Berubah Warga.
- Geser Bahan Ke Pinggir Wajan Dan Buat Ruangan Telur, Kocok Telur Dan Orak-Arik.
- Tambahkan Nasi, Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica. Aduk Rata Dan Masak Selama 5 Menit.
2. Ayam Bakar Kecap
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 5 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 3 Sendok Makan Kecap Manis
- 2 Sendok Makan Margarin
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok Teh Merica
- 2 Batang Daun Bawang, Iris Halus
Cara Membuat:
- Campurkan Ayam Gelan Bawang Putih, Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Diamkan Selama 30 Menit.
- Panaskan Margarin Di Atas Grill Atau Wajan. Panggang AYAM HINGGA MATANG MERATA, SAMBIL DIOLES SENGAN SISA BUMBU KECAP.
- Sajikan Delan Taburan Daun Bawang.
3. Sayur Asem
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang Panjang, Potong
- 100 gram Labu Siam, Potong Dadu
- 1 Buah Jagung Manis, Serut
- Udara 2 liter
- 2 Sendok Makan Asam Jawa
- 3 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Air Mendidih, Masukkan Semua Sayuran, Bawang Merah, Dan Bawang Putih.
- Tambahkan Asam Jawa, Masak Hingga Sayur Empuk.
- Beri Garam Sesuai Selera, Sajikan Hangat.
4. Rendang Daging Sapi
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong dadu
- 400 ml Santan Kental
- 5 Lembar Daun Salam
- 3 Batang Serai, Memarkan
- 2 Sendok Makan Asam Kandis
- 10 Buah Cabai Merah, Haluskan
- 7 Siung Bawang Merah, Haluskan
- 5 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok teh gula merah
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu Halus Hingga Harum, Masukkan Daun Salam Dan Serai.
- Tambahkan Daging, Aduk Rata Hingga Daging Berubah Warga.
- Tuangkan Santan, Asam Kandis, Garam, Dan Gula Merah. Masak Delana API Kecil Hingga DAGING EMPUK DAN BUMBU MERESAP.
5. Mie Goreng Jawa
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie telur, rebus
- 2 Butir Telur
- 1 Batang Daun Bawang, Iris
- 50 gram Bakso, Irisan
- 2 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Keemasan.
- Masukkan Bakso Dan Daun Bawang, Tumis Hingga Matang.
- Tambahkan Telur Orak-Arik, Lalu Masukkan Mie Rebus Dan Kecap Manis. Aduk Rata Sewingga Bumbu Tercampur.
6. Soto Ayam
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam, Potong
- Udara 2 liter
- 1 Batang Serai, Memarkan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 cm jahe, haluskan
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok Teh Merica
- 2 butir telur, rebus
- 100 gram tauge
- Daun Seledri Dan Bawang Goreng Taburan
Cara Membuat:
- Rebus Ayam Dalam Air Hingga Matang. Angkat Dan Suwir-Suwir Dagingnya.
- Di Dalam Kaldu, Masukkan Serai, Daun Jeruk, Bawang-Bawang, Jahe, Garam, Dan Merica. MASAK HINGGA HARUM.
- Sajikan Dalam Mangkok, Tambahkan Ayam Suwir, Tauge, Seledri, Dan Telur Rebus.
7. Mangga puding
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Mangga Matang, Haluskan
- 500 ml Susu Cair
- 100 gram gula pasir
- 2 Sendok Makan Agar-Agar Bubuk
- 1 Sendok teh pasta vanili
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Dalam Panci. Aduk Rata.
- MASAK DENGAN API KECIL HINGGA MENDIDIH.
- Tuangkan Ke Dalam Cetakan, Dingorgan, Dan Sajikan Dingin.
8. Urap Sayur
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang Panjang, Potong
- 100 gram wortel, serut
- 200 gram kelapa parut, kukus
- 2 Lembar Daun Jeruk, Haluskan
- 1 Sendok Makan Gula Merah, Serut
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur Kelapa Parut Gelan Bumbu Halus, Garam, Dan Gula Merah.
- Rebus Semua Sayuran Hingga Setengah Matang, Thirkans.
- Campurkan Sayuran Gargan Kelapa Parut Bumbu, Aduk Rata, Sajikan Gelan Nasi Putih.
9. Bakwan Jagung
Bahan-Bahan:
- 200 gram jagung manis, serut
- 100 gram Tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 Siung Bawang Merah, Iris Halus
- 2 Batang Daun Bawang, Iris Halus
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campur Semua Bahan Dalam Mangkuk. Aduk Hingga Merata.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Sendokkan Adonan Bakwan Ke Dalam Minyak Panas.
- Goreng Hingga Kuning Keemasan, Angkat Dan Tadisn.
10. Kue Cubir
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 200 ml udara
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 Sendok Makan Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Dalam Mangkuk, Aduk Hingga Adonan Halus.
- Panaska Cetakan Kue Cubir, Olesi Delan Minyak.
- Tuang Sedikit Adonan Ke Dalam Cetakan, Torggu Hingan Matang.
Resep-resep ini Mencermikan Kekayaan Kuliner RUMAH TANGGA YANG DAPAT DISIAPKAN DENGAN MULAH DAN Cepat. Masing-masing Menawarkan Cita Rasa Yang Menggugah Selera Dan Cocok Untuc Dinikmati Bersama Keluarga.